滿山的茶樹、茶葉
“信陽(yáng)的茶難采，只采一個(gè)芽尖，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以那些采茶工都去外地采茶了，我們現(xiàn)在用工荒特別嚴(yán)重!”昨日，信陽(yáng)市浉河區(qū)浉河港金華村的茶農(nóng)饒東升對(duì)記者說(shuō)這些話時(shí)滿面愁容。他正因?qū)げ坏讲刹韫ざl(fā)愁，而茶園里的茶樹已經(jīng)長(zhǎng)出了芽葉，正待采摘。
茶樹都已冒出新芽，再過(guò)幾日便可采摘
昨日，記者一大早便趕往浉河區(qū)浉河港的茶山，山中茶樹郁郁蔥蔥，都已冒出新芽，再過(guò)幾日便可采摘。資深茶農(nóng)熊志濤告訴記者：“往年信陽(yáng)采茶工有30多萬(wàn)人，采摘我們信陽(yáng)的茶葉剛剛夠用，去年就只有10萬(wàn)采茶工，幾乎沒有哪一家的茶葉能采完。我們家去年招了200多工人來(lái)采茶，今年到現(xiàn)在才只有120人?！?/p>
說(shuō)到這里，熊志濤給記者講述了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，2005年以前，漫山遍野看到的都是20多歲的采茶姑娘，2005年至2012年變成了采茶大媽，2012年到現(xiàn)在，采茶工都是奶奶輩的人，最大的有76歲高齡。
待遇提高卻少有人問(wèn)津，多重困難圍繞茶農(nóng)
“過(guò)完年我們就開始尋找工人，去年的工人今年沒法來(lái)的就介紹自己的親戚朋友過(guò)來(lái)，我有200多畝茶園，到現(xiàn)在也只找到50個(gè)采茶工。我們即使給采茶工保險(xiǎn)買齊全、食住行全包、加工資送東西，還是沒有人愿意來(lái)我們這里?！闭f(shuō)到這里，饒東升一臉苦笑。他說(shuō)：“去年茶園只有100多畝的時(shí)候就有三分之一的茶葉沒有采摘完，損失了至少10萬(wàn)元。”10萬(wàn)元對(duì)于一個(gè)以茶為生的茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，是幾個(gè)月的努力付諸東流，是辛苦培育茶樹的血汗得不到回報(bào)。
“2002年以前，我們開著大巴車到正陽(yáng)，在路邊對(duì)著人群吆喝聲‘我們信陽(yáng)茶要采茶工’，不到一小時(shí)，一車人都已經(jīng)坐滿了?！辈柁r(nóng)回憶起當(dāng)年的招工情景時(shí)，一臉驕傲。但他話鋒一轉(zhuǎn)，“自從浙江那邊的茶商知道我們信陽(yáng)周邊的采茶工技術(shù)高之后，每年在我們采茶季之前就‘挖人’，把我們的工人都帶到浙江去采茶，他們那里的只要求采摘‘一芽三葉’的茶，特別好采，我們信陽(yáng)毛尖只要芽尖，那些采茶工當(dāng)然過(guò)完年就去浙江了?！?/p>
不只技術(shù)、品質(zhì)要求高，這里還有許多問(wèn)題難倒了大批的茶農(nóng)，例如，道路崎嶇、茶山陡峭、沒有通常的茶農(nóng)采茶工間的聯(lián)絡(luò)渠道、大批茶園荒廢無(wú)人管理、采茶時(shí)間緊縮，等等。
幾十年如一日守在茶山，老夫妻倆以茶為生
記者走進(jìn)浉河港白龍?zhí)洞?，映入眼簾的便是大片大片的茶樹，此時(shí)正剛剛冒出嫩綠新芽，再過(guò)幾天就能開始采摘。白龍?zhí)恫枭浇M的老茶農(nóng)張道仁對(duì)記者說(shuō)：“我19歲就上山采茶了，今年69歲，最開始這個(gè)山上只有一百多畝茶園，我就幫別人打理茶樹，后來(lái)分到點(diǎn)茶園，就和我老伴一起打理。有時(shí)候我們幾個(gè)月都不會(huì)下山，就守著這片茶園過(guò)活。我們家沒有農(nóng)田，就是靠賣茶生活?！?/p>
張道仁說(shuō)自家每年的收入也就兩萬(wàn)元，除去修剪茶樹、除草的費(fèi)用，每年緊緊湊湊也就過(guò)來(lái)了。“每年都找不到工人來(lái)采茶，每年的茶也采不完，我們也沒有什么聯(lián)系的渠道，茶葉都是靠顧客尋來(lái)才能賣出去?！睆埖廊蕠@著氣對(duì)記者說(shuō)道。
信陽(yáng)毛尖發(fā)源之地，茶葉品質(zhì)高卻只能變樹葉
白龍?zhí)洞宀枭酱迕窠M的組長(zhǎng)叫張德軍，今年57歲的他依然在帶領(lǐng)著村民積極尋求一條新的致富之路。張德軍告訴記者：“白龍?zhí)妒切抨?yáng)毛尖的發(fā)源地，茶山組有140多個(gè)茶農(nóng)，1000多畝茶園，至少需要1000名采茶工，現(xiàn)在缺了一半的人，這就意味著我們將損失一半的收入。往年有些采茶工因?yàn)槭懿蛔】啵ぷ鲙滋炀妥吡?，我們只能眼睜睜看著嫩葉變老，心有余而力不足。”張德軍看著這些像自己孩子一樣的茶樹，搖頭嘆氣。
“這幾年，信陽(yáng)毛尖受外地茶的沖擊，茶葉市場(chǎng)飽和，沒法獲利，最后倒逼我們茶農(nóng)只采芽尖，但是外行人只看到你價(jià)格貴，看不到你成本有多高，再好的茶葉賣出去的也不多?！睆埖萝娙绱讼蛴浾呓忉尀楹尾铇溥@么多收入?yún)s不高的原因。
采訪將要結(jié)束時(shí)，一直參與幫助茶農(nóng)的殷某告訴記者：“我們現(xiàn)在有兩套聯(lián)絡(luò)采茶工的模式，第一是靠茶農(nóng)自家的親戚朋友四處介紹，第二就是利用互聯(lián)網(wǎng)微信公眾號(hào)等平臺(tái)宣傳，把待遇都講明，等待有意向的工人聯(lián)系，到目前為止還是有一些成效的。我們也希望政府能夠幫助我們解決采茶季用工荒的問(wèn)題，讓我們的茶農(nóng)不再愁眉不展，讓我們的信陽(yáng)毛尖能做出品牌效應(yīng)，以后就不用再為找不到人而煩惱!”
來(lái)源：大河報(bào) 記者：李鑫 通訊員：龔婧雯
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